POROSTENGAH.COM, Makassar — MaxOne Hotel Makassar mencatat animo masyarakat untuk berbuka puasa tahun ini cukup bagus dan sama dengan tahun lalu.
Setiap harinya kurang lebih 1000 orang hadir berbuka puasa di hotel yang terkenal dengan halaman rindangnya ini.
“Animo masyarakat hampir signifikan denga tahun lalu, taun ini agak menurun karena tren tanggal yang masuk injuring time, kemudian soal cuaca. Apalagi MaxOne menerapkan buka puasa indoor dan outdoor jadi jika hujan kami alihkan ke Balroom,” ungkap Director of Sales and Marketing, Ammang
Ia menjelaskan jika hotel lain menghadirkan menu olahan kambing, pihaknya lebih memilih menghadirkan menu signature yang lebih familier yakni ayam namun dengan olahan yang istimewa yaitu ayam panggang galih ayam bakar kemangi dan ayam palekko.
“Untuk makanan, setiap hari kami ada rilis menu. Ada 10 kelompok menu dengan total 50 lebih item makanan dan yang paling banyak diminati adalah menu tiga ayam ini. Ini juga menjadi menu andalan kami,” ucapnya, Kamis (05/03/2026).
“Saya juga melihat dibeberapa tempat menghidangkan kambing, namun kai berpikir untuk menghadirkan yang lain yakni menu nikmat dengan olahan ayam yang selalu hadir setiap hari dan selalu dicari,” tambahnya.
Tidak berbeda dari tahun lalu, harga paket Iftar MaxOne Rp99 ribu per pax .
“Harga kami mirip tahun lalu karena kami melihat kompetitor ada banyak, apalagi tren ekonomi saat ini semua orang tidak ingin spending yang besar. Kami saat ini lebih mengejar volum bukan kejar harga. Kalau sunyi semakin kurang orang yah bercerita, tetapi kalau program Iftar kami ramai maka semakin banyak yang bercerita sehingga menjadi bentuk marketing baru untuk menarik yang lain berbuka puasa,” jelasnya.
Agar lebih menarik, dalam program Iftar ini, MaxOne menghadirkan entertaintment berupa life musik dan doorprize voucher kama. Ada juga lomba fashion show bagi peserta buka puasa berhadiah voucher kamar.
“Sebenarnya Ini ajang untuk seru-seruan, untuk mengekspresikan diri. Pesertanya perwakilan setia meja yang berani tampil, jadi Kai tidak menilai busananya tetapi kehebohan dan keseruan serta berdasarkan tepuk tangan penonton,” beber Ammang.
“Insyaallah denga pengalaman kita lebih lima tahun menghadirkan program Iftar insyaallah bisa menutupi pesanan kamar yang tidak bisa terjual di Ramadan. Karena kalau biasanya hotel kan drop pas Ramadan, kami sebaliknya kami meningkat pas Ramadan,” tandasnya
